Attrezzatura per la preparazione degli alimenti Sbucciatore automatico per aglio ad alta efficienza commerciale

Questo sbucciatore automatico per aglio commerciale è un'attrezzatura essenziale per la preparazione degli alimenti, progettata per rimuovere rapidamente la buccia da grandi quantità di spicchi d'aglio con il minimo danno. Ampiamente utilizzato nelle fabbriche di trasformazione alimentare e nelle cucine industriali, la sua funzione principale è la pelatura continua e ad alto volume per soddisfare le esigenze di produzione industriale, riducendo significativamente i costi di manodopera. Un vantaggio tecnico fondamentale risiede nell'utilizzo della tecnologia di pelatura pneumatica a secco. La macchina utilizza getti d'aria compressa e piastre di frizione per separare delicatamente la buccia dallo spicchio, evitando l'uso di acqua (prevenendo la formazione di muffe) e riducendo al minimo la generazione di calore. Inoltre, il sistema integrato di controllo della temperatura e dell'umidità garantisce una velocità di pelatura superiore al 95% anche con diverse qualità di aglio.