Separatori di pannaSeparatori di panna Latte elettrico veloce, schiumatoio automatico
La scrematrice elettrica è progettata per la lavorazione rapida ed efficiente del latte intero in panna e latte scremato. Dal punto di vista funzionale, sfrutta il principio di separazione centrifuga, in cui una vasca rotante ad alta velocità sottopone il latte a un'enorme forza centrifuga, separando efficacemente la panna più leggera (globuli di grasso) dal latte scremato più pesante in base alle differenze di densità. Questo processo è automatico una volta introdotto il latte, riducendo significativamente il lavoro manuale.
Questa macchina è perfetta per piccole aziende agricole, aziende agricole e produttori artigianali che necessitano di una fornitura costante di panna fresca ad alto contenuto di grassi per la produzione di burro, formaggio e altri derivati. Tra i punti di forza tecnici principali figurano il motore elettrico per un funzionamento costante e ad alto numero di giri al minuto e l'utilizzo di materiali di qualità alimentare (spesso acciaio inossidabile o policarbonato di alta qualità) per tutte le parti a contatto con il latte, garantendo igiene, durata e una separazione pulita con un basso contenuto di grassi nel latte scremato finale.
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