Separazione centrifuga e scrematura della panna per stabilimenti lattiero-caseari

Questo separatore industriale di panna è un'apparecchiatura fondamentale nei moderni impianti di lavorazione lattiero-casearia, progettato per una separazione efficiente e continua dei grassi dal latte o dal siero. La sua funzione principale è quella di utilizzare la centrifugazione ad alta velocità per separare accuratamente la panna (fase grassa), il latte scremato (fase acquosa) e le impurità solide, ottenendo una precisa standardizzazione dei grassi e garantendo la qualità e la redditività del prodotto finale.
Questo separatore è ampiamente utilizzato nelle linee di produzione del latte liquido, nei burrifici e nei caseifici, e nella raffinazione di proteine ​​del siero del latte in polvere e lattosio. Le principali caratteristiche tecniche includono una struttura a dischi impilati che aumenta significativamente l'efficienza di separazione; un sistema di rimozione delle scorie autopulente completamente automatico che garantisce un funzionamento continuo a lungo termine; e un corpo principale realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, conforme ai più rigorosi standard igienici.