Proprietà della separazione trifase con centrifuga: quando due fasi liquide con densità diversa e una fase solida entrano nel rotore, la fase solida si deposita sotto l'azione della forza centrifuga e si separa dalle due fasi liquide, ottenendo così una separazione trifase liquido-solido. Applicabile a schemi di separazione trifase liquido-solido con differenze di densità.
Le centrifughe possono essere utilizzate nel trattamento delle acque reflue industriali e domestiche, nella lavorazione dell'amido, nell'estrazione delle proteine di soia e grano, nella produzione di prodotti ittici, nella lavorazione delle fecce, nella raffinazione della polpa di succo, nella raffinazione degli oli animali e vegetali, nella preparazione di materiali in polvere, nella selezione del caolino-grafite, nella purificazione di coloranti e pigmenti e nella lavorazione della polpa di minerale, ecc.
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