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Pentola a pressione in acciaio inossidabile da 800 litri per la lavorazione di salse, zuppe e carni
La pentola a pressione in acciaio inox per la lavorazione di salse, zuppe e carne è progettata per una produzione alimentare efficiente e su larga scala. Realizzata in acciaio inox 304 per uso alimentare, è dotata di una camicia di riscaldamento a vapore che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. Il design resistente alla pressione riduce i tempi di cottura preservando sapore e nutrienti. Dotata di controllo automatico della temperatura e della pressione, garantisce sicurezza e costanza.
Confronta
Parametri tecnici di Pentola a pressione
| Parameter | Valore |
| Componenti principali | PLC, motore, cuscinetto, cambio, motore, recipiente a pressione, ingranaggio, pompa |
| funzione della macchina | Cottura ad alta pressione, cottura a vapore |
| Ultra-Grande | 800L |
| Spessore del vaso | 5mm |
| Materiali | Acciaio inossidabile 304 completo |
| Fonte di riscaldamento | Gas, elettricità, vapore, petrolio |
Caratteristiche
1. Riscaldamento ad alta efficienza
Dotato di una camicia di riscaldamento a vapore per un trasferimento rapido e uniforme del calore, garantendo una cottura uniforme e un controllo stabile della temperatura.
2. Struttura in acciaio inossidabile per uso alimentare
Realizzato in acciaio inossidabile 304 o 316 opzionale, resistente alla corrosione e igienico, conforme agli standard internazionali di sicurezza alimentare.
3. Design resistente alla pressione
Il corpo rinforzato consente la cottura ad alta temperatura e pressione, riducendo notevolmente i tempi di cottura e migliorando il sapore.
4. Sistema di controllo automatico
Controllo integrato della temperatura e della pressione con PLC opzionale o pannello digitale per una gestione precisa del processo.
5. Inclinazione e scarico facile
Il meccanismo di inclinazione consente di scaricare senza sforzo i materiali cotti e semplifica le operazioni di pulizia.
6. Sistema di miscelazione opzionale
Disponibile con agitatore a velocità variabile per evitare che il materiale si attacchi e garantire una miscelazione uniforme durante il riscaldamento.
7.Ampia gamma di applicazioni
Ideale per la lavorazione di salse, zuppe, marmellate, carne e alimenti pronti al consumo nelle cucine industriali e negli stabilimenti alimentari.
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Punti di forza della macchina per pelare il taro
- Efficienza di elaborazione eccezionale
Con una capacità di 500 pezzi all'ora, sbuccia rapidamente il taro in grandi quantità, aumentando notevolmente la velocità di pre-lavorazione degli ingredienti. Ideale per operazioni su larga scala nelle cucine centrali e negli stabilimenti di trasformazione alimentare.- Elaborazione flessibile e precisa
Spessore di pelatura regolabile da da 1.5 a 10mm Soddisfa diverse esigenze, sia per la preparazione di purea di taro che per la cottura a cubetti. La sua precisione riduce al minimo lo spreco di materiale e massimizza la resa.- Funzionamento intelligente e stabile
Alimentato da componenti essenziali (PLC e motori), garantisce un funzionamento continuo e senza problemi. Il sistema di controllo intelligente riduce gli errori umani, garantendo prestazioni costanti.- Facile da usare e intuitivo
Progettato per essere semplice, non richiede competenze specifiche. Riduce i costi di formazione del personale, rendendolo perfetto per piccole e medie imprese di ristorazione e contesti con competenze limitate.- Design salvaspazio
Pesatura 300KG con dimensioni di 14509001700mm, la sua struttura compatta si adatta perfettamente a diverse disposizioni di cucine e officine, risparmiando spazio prezioso.- Applicazione versatile
Oltre al taro, lavora anche il cavolo rapa e altri ortaggi a radice. Adatto a diversi contesti, dalle cooperative ortofrutticole agli impianti di trasformazione alimentare.- Assistenza post-vendita affidabile
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Descrizione in evidenza del tagliaverdure e tagliafrutta multiuso
- Prestazioni superiori e alta efficienza in uscita
Grazie a un robusto sistema di azionamento e a un design meccanico di precisione, consente taglio preciso ed efficienteIn grado di processare rapidamente grandi volumi di materie prime ortofrutticole, riduce significativamente i tempi di pre-lavorazione degli ingredienti. Ciò aumenta notevolmente l'efficienza produttiva delle cucine industriali e degli stabilimenti alimentari, offrendo una solida garanzia per l'industria della ristorazione e della trasformazione alimentare.- Elaborazione multifunzionale e flessibile
Supportando diverse forme di taglio come affettare, tagliare a dadini e sminuzzare, soddisfa i requisiti di produzione di vari piatti e prodotti alimentari. Che si tratti di ingredienti delicati per insalate o di prodotti ortofrutticoli su scala industriale, eccelle nella gestione di diverse attività. Ciò riduce efficacemente i costi di acquisto di più dispositivi e migliora l'utilizzo delle attrezzature.- Industriale – Qualità di livello, durevole e affidabile
Realizzato con materiali di alta qualità e tecniche di produzione avanzate, il cutter presenta una struttura robusta con un'eccellente resistenza all'usura e alla corrosione. Anche in caso di utilizzo intensivo e prolungato, mantiene prestazioni stabili, offrendo un supporto affidabile e duraturo alle aziende di trasformazione alimentare.- Versatile adattabilità, ampia applicazione
Progettato specificamente per cucine centralizzate, industrie alimentari, fast food, ecc., si adatta perfettamente sia alla produzione standardizzata su larga scala che alle diverse attività di ristorazione. Grazie alla sua flessibilità e all'elevata efficienza, è diventato una risorsa indispensabile nel settore della trasformazione alimentare e della ristorazione collettiva.- Funzionamento intuitivo, manutenzione senza problemi
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