Caratteristiche standard
- Giacche di raffreddamento fossette a doppia zona (3 o più su serbatoi più grandi)
- Scocca interna: acciaio inossidabile 304, spessore 3 mm
- Camicia di raffreddamento: acciaio inossidabile 304, spessore 2 mm
- Scocca esterna: acciaio inossidabile 304, spessore 2 mm
- Isolamento in poliuretano da 80 mm
- Superficie interna da rifinire decapato e passivato
- Superficie esterna da spazzolare, finitura #4
- Manway laterale
- Ingresso dry hop in alto
Accessori
- Campione Valvola x1
- Valvola limitatrice di pressione/vuoto x1
- Sensore di temperatura/termometro x1
- Palla spray CIP
- Braccio rotante con valvola a farfalla x1
- Uscita inferiore con valvola a farfalla x1
- Sfera a spruzzo con tubo obliquo x1
- Gambe tubolari in acciaio con piedini regolabili x4
Accessorio opzionale
- Pietra di carbonio
- Indicatore di livello di riempimento




Serbatoio brite da 6000 litri
Il ruolo di ogni posizione
| Canali di raffreddamento | duplicatori per la circolazione del refrigerante nella camicia di raffreddamento (uno, due o più a seconda del tipo di serbatoio) |
| Isolamento PUR | coibentazione in poliuretano con spessore in funzione delle dimensioni della vasca e dell'ambiente di destinazione |
| Uscita trasparente del prodotto con valvola a farfalla | per l'uscita di bevande pure (birra, vino, sidro) il braccio di travaso (opzionalmente con altezza variabile di aspirazione) |
| Bocchettone di scarico del serbatoio | ingresso con valvola a farfalla per il riempimento del serbatoio, lo scarico del lievito e lo scarico dell'intero contenuto del serbatoio |
| Pallone spray per sanificazione Pallone spray CIP | uno o più pz |
| Tubo di sanificazione | un tubo multifunzione con valvola a sfera per il collegamento di uno sprayball, stazione CIP (pulizia, sanificazione), valvola di sfiato con manometro, ingresso CO2 |
| Valvola di campionamento | rubinetto di prelievo pulibile e sanificabile per prelievo campioni prodotto |
| Valvola di sicurezza | valvola di sicurezza a doppio effetto di sovrapressione (standard = 3.2 bar) e protezione vuoto (0.2 bar) – solo versione a pressione del serbatoio |
| Valvola di sfiato | valvola dedicata per lo svuotamento di sicurezza del serbatoio e per la misurazione accurata della pressione nel serbatoio con manometro (quando lo sprayball è incollato con schiuma) |
| Presa termometrica | presa saldata per inserimento termosensore o termometro (uno o più a seconda del tipo di serbatoio) |
| manometro | incluso nel set valvola limitatrice di pressione, acciaio inossidabile, glicerina |
| Indicatore di livello di riempimento | tubo in vetro pulibile e sanificabile per la visualizzazione del livello del prodotto nel serbatoio |
| Gambe con piedini regolabili | 3 o 4 gambe con piedini in gomma per un'accurata regolazione del serbatoio su un pavimento irregolare |


Ogni serbatoio di birra brite per i dettagli della fermentazione è rigorosamente conforme ai requisiti dei disegni, standard elevati ci impongono di completare il processo di produzione con alta efficienza.







