Caratteristiche principali delle apparecchiature di refrigerazione per la fermentazione dello yogurt:
- Funzione di temperatura Dual-Core: fermentazione + refrigerazione in uno
Con un ampio intervallo di temperatura da 45°C a -3°C, la macchina integra sia la fermentazione dello yogurt (45°C, la temperatura ottimale per l'attivazione dei batteri lattici) sia la refrigerazione del prodotto finito (-3°C, per la conservazione della freschezza). Ciò elimina la necessità di apparecchiature separate per la fermentazione e la refrigerazione, con conseguente risparmio di spazio e riduzione dei costi di investimento per attività come pasticcerie e yogurterie.
- Porta scorrevole in vetro per esposizione: migliora l'attrattiva e la praticità del prodotto
La porta scorrevole in vetro non solo permette ai clienti di vedere direttamente gli yogurt colorati o i dessert allo yogurt all'interno (aumentando il desiderio di acquisto), ma presenta anche un design scorrevole salvaspazio, più adatto ad aree commerciali compatte (ad esempio, banconi di bar, angoli di minimarket) rispetto alle porte con apertura verso l'esterno. Il vetro trasparente semplifica inoltre il controllo dell'inventario da parte del personale.
- Controllo digitale e sbrinamento automatico: riduce il carico operativo
Dotato di controllo digitale della temperatura, consente una regolazione precisa (errore di ±1°C) per garantire una qualità stabile dello yogurt (evitando fermentazioni eccessive o deterioramenti). La funzione di sbrinamento automatico elimina le operazioni di sbrinamento manuale, riducendo i tempi di manutenzione giornaliera per il personale del punto vendita e garantendo un funzionamento continuo ed efficiente della macchina.
- Materiale in acciaio inossidabile 201 e luce LED: igienico e a risparmio energetico
Realizzata in acciaio inox 201, la macchina ha un'ottima resistenza alla corrosione ed è facile da pulire, soddisfacendo i rigorosi standard igienici per la lavorazione degli alimenti (essenziali per lo yogurt, un prodotto lattiero-caseario deperibile). La luce LED integrata illumina l'interno, rendendo i prodotti più freschi senza consumare energia eccessiva (inferiore a quella delle tradizionali lampade a incandescenza).
- Ripiani regolabili e molteplici tipi di prese: forte adattabilità agli scenari
I 4 ripiani regolabili possono essere regolati liberamente in altezza per alloggiare contenitori di yogurt di diverse dimensioni (ad esempio, bicchierini, secchielli grandi), adattandosi alle diverse specifiche del prodotto. Inoltre, supporta diversi tipi di spina (giapponese, statunitense, svizzera, europea, australiana, britannica), rendendolo adatto a scenari commerciali globali, senza bisogno di adattatori aggiuntivi quando si espande l'attività in diverse regioni.
- Design integrato e dimensioni compatte: adatto a vari spazi commerciali
Con dimensioni compatte di 530*610Grazie al design compatto e al design a incasso, la macchina può essere integrata perfettamente nei banconi delle pasticcerie, nelle aree buffet dei bar o nelle aree espositive dei minimarket. Evita di occupare ulteriore spazio, sfruttando al massimo gli spazi commerciali limitati (un vantaggio fondamentale per le piccole attività).
- Funzione di blocco della porta: garantisce la sicurezza delle materie prime e dei prodotti
La serratura della porta impedisce l'accesso non autorizzato alle materie prime (ad esempio, latte fresco per la fermentazione) o ai prodotti di yogurt finiti di alto valore, particolarmente utile per i minimarket aperti 24 ore su 24 o gli spazi commerciali condivisi, evitando la perdita o la manomissione del prodotto.
- Potenza 600 W e tensione 220 V/50 Hz: funzionamento stabile per l'uso quotidiano
La potenza di uscita di 600 W garantisce un controllo efficiente della temperatura (riscaldamento rapido per la fermentazione, raffreddamento rapido per la refrigerazione) senza eccessivi consumi energetici. La tensione di 220 V/50 Hz è compatibile con la rete elettrica commerciale più diffusa nella maggior parte delle regioni, garantendo un funzionamento stabile senza la necessità di trasformatori di tensione.