20BBL Serbatoi di cioccolato Serbatoio di stoccaggio Stazione di produzione di cioccolato

Specifiche dei serbatoi di cioccolato
I serbatoi di fusione e stoccaggio a doppia camicia sono disponibili in diverse dimensioni da 250 a 5000 kg
Disponibile in acciaio inossidabile o acciaio verniciato
Un rapporto ideale tra altezza e diametro per garantire il miglior scambio termico
Uno speciale agitatore per muovere il cioccolato dal basso verso l'alto e dal centro alle estremità
Il coperchio superiore è dotato di un microinterruttore per l'arresto dell'agitatore all'apertura
Il serbatoio è dotato di una saracinesca di scarico e di una pompa dell'acqua per la circolazione dell'acqua a circuito aperto
Il serbatoio è dotato del suo quadro elettrico di comando
Un termometro è installato per leggere in modo permanente la temperatura del cioccolato
Fornito con tutti gli accessori necessari: caldaie, pompe per cioccolato a doppia camicia, valvole a 3 vie a doppia camicia, tester di livello, ecc.

Ogni serbatoio di cioccolato di questa gamma è dotato di un'uscita con valvola a sfera oa farfalla in acciaio inossidabile. Gli agitatori sono del tipo a saracinesca maggiorata.
Gli agitatori sono azionati da un motore montato su un ponte e da un riduttore. Su ciascun lato del ponte centrale sono presenti due coperchi incernierati con interruttori di sicurezza magnetici montati.
Tutti i serbatoi di cioccolato sono riscaldati tramite una camicia d'acqua autonoma.
Un termostato completamente controllabile assicura che il cioccolato sia riscaldato alla temperatura corretta.

Caratteristiche tecniche :
Completamente realizzato in acciaio inossidabile di grado AISI304.
Serbatoio cilindrico.
Il serbatoio di accumulo è su piattaforma in acciaio verniciato nero.
Incamiciato ad acqua e isolato con lana di vetro con elemento riscaldante.
Riscaldamento controllato PID. Agitatore regolabile in velocità.
Possibilità di miscelazione continua o di lavorare in regime ON/OFF.
Filtro a magnete con staccio.Pompa a lobi in acciaio inox.Capacità di carico materia prima 1100lt.
(1300kg.)Consumo energetico totale 380V 7.5KW.Possibilità di essere trasportato orizzontalmente.

Descrizione:

Il serbatoio di stoccaggio del cioccolato che produciamo è cilindrico. È rivestito d'acqua con elemento riscaldante controllato da PID. L'agitatore è a velocità regolabile e con possibilità di lavorare in regime continuo o ON/OFF. L'acqua all'interno di un rivestimento a doppio guscio assicura il riscaldamento e il mantenimento costante della temperatura della massa di cioccolato. Il serbatoio di stoccaggio del cioccolato viene utilizzato per conservare il cioccolato liquido a temperatura costante e struttura omogenea. Non sono adatti per la fusione. Conservare il cioccolato in serbatoi con camicia d'acqua completamente realizzati in acciaio inossidabile AISI304 e con raschiatori laterali in lamiera di teflon o acciaio inossidabile.